さいたま市に本社を持つ有名ラーメン店チェーン「日高屋」
その日高屋で期間限定で提供を始めたメニュー
「大宮担々麺」
実際日高屋に行って、頼んでみましたよ。
大宮担々麺は単品640円、その他半チャーハンセットや餃子セットがあります。
辛さも「ノーマル」と「辛め」のチョイスが可能。
コチラが「大宮担々麺」です。
見た目。
中華めんに辛そうな赤いスープで作ったかき玉をぶっかけた感じ。
横浜方面を中心に人気の「ニュータンタンメン」的なイメージでしょうか。
さて、食してみましょう。
少量のひき肉と刻みザーサイ、ニラと言った具が入った辛いかき玉スープのラーメンと言った感じです。
スープ…担々麺でイメージする胡麻風味って感じとは印象が違う。
豚骨スープにキムチの素をプラスした感じ。
そこに先程の刻み具材が入っています。
「大宮担々麺」…「大宮」を冠する理由が、自分には「日高屋(本社：さいたま市大宮区)」以外に見出だせなかったのですが、この一杯のラーメン内に実は「大宮」があるのでしょうか…
都内の日高屋でも「大宮担々麺」が提供されているのを見ています。
地域限定発売でも無さそうであるが故に、余計に冠されている「大宮」が気になるところ…
日高屋の「大宮担々麺」レポでした。
