シロクマ市 広報課

埼玉県 桶川市・上尾市・伊奈町・北本市・鴻巣市 辺りを中心に、埼玉周辺のラーメンやスイーツ、カフェなどのおいしいもの情報、その他地域情報を徒然なるままに記してゆくブログ。 桶川・上尾辺りにあるらしいという謎の都市「シロクマ市」から、周辺地域の話題をゆる~く発信します!


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【上尾】AGEバル訪問記(2)~十一屋酒店「吟醸生貯蔵酒300㎖+純米吟醸180㎖」

上尾市のおいしいものであり、まちネタであり。

上尾で今年(2019年)も開催中のバルイベント「AGEバル」




上尾駅周辺にある数ある「AGEバル参加店」の中から、次にチョイスしたのはこちら。

20191019_文楽1


上尾の酒蔵。
上尾の地酒 文楽を醸造する北西酒造の直営店「十一屋酒店」へ。

こちらは物販でAGEバルに参加しています。

バルメニューは
A:吟醸生貯蔵酒300㎖+純米吟醸180㎖
B:大吟醸粕漬け銀だら120g
と、2つから選択ができます。

今回選択したのはこちら。

20191019_文楽4

Aの「吟醸生貯蔵酒300㎖+純米吟醸180㎖」のセット。
自分は下戸なのですが、お酒好きな方へのちょっとしたお土産にでも…と。

上尾にも老舗の酒蔵があり、その実力もなかなかのもの…そんなアピールにも使おうかと(笑)
瓶やラベルも素敵なデザインで、見栄えもする逸品。


十一屋酒店のある北西酒造は、上尾市内の中山道沿いにあります。
駅からも非常に近く、高層マンションが立ち並ぶエリアにある酒蔵。
何年前だったでしょうか、本社社屋を新築して都会的なスタイリッシュな雰囲気と古くからの酒蔵を融合させたデザインの社屋になりました。

20191019_文楽3

「東蔵」と言う飲食店も併設し、そばなども楽しめる北西酒造。
東蔵もAGEバルに参加すればいいのにねぇ…
¥800-と言う価格設定がネックなのかしら?


と言う事で、AGEバル2店目は十一屋酒店さんでした。


【上尾】AGEバル訪問記(1)~中華料理 鳳春「半チャーハン&餃子4個」

上尾市のおいしいものであり、まちネタであり。

上尾で今年(2019年)も開催中のバルイベント「AGEバル」




シロクマ市広報課もAGEバル、楽しんでおります。
シロクマ市には飲食店がないので、こう言うイベントもできないですからね。
シロクマ市近隣の街のイベントを楽しむ…いや、いつか飲食店ができた時のための視察に…
(と、急に設定を思い出したように持ち出すのは如何なものか(笑))


上尾駅周辺にある数ある「AGEバル参加店」の中から、まずチョイスしたのはこちら。

20191019_鳳春3

国道17号線、上尾市役所の道路を挟んだ向かい側にある中華料理店「鳳春」。
今注目の街中華の雰囲気を醸す、昔からある上尾の人気店。



こちらもAGEバル参加店です。
国道沿いで駐車場がなさそう…あるんです。

20191019_鳳春2

国道17号線を上尾駅方面に折れて、進行方向右側の「日本生命」の奥側にある駐車場に鳳春のスペースが2台分。
駐車スペースの壁面に「鳳春」の掲示が出ていますので、そこに停めましょう。


このお店の今回のバルメニューは「半チャーハンと餃子4個」
バルパスポートを提示し、食後に¥800-を精算するのが今回のAGEバルのシステム。

と言う事で、出てきました!

20191019_鳳春6

多すぎず、少なすぎず。
もうちょっと食べたければ別注で他のメニューを頼むも良し。
これだけでも結構満足度高し。
すべて揃う前に写真を撮って食べ始めてしまいましたが、ここにスープも付いてきます。

20191019_鳳春4

少し濁ったスープ…実は具に豆腐が入っているのが嬉しいスープ。

20191019_鳳春1

半チャーハン。
カウンターの奥で主人が鍋を振っている様子が見え、その様子と漂う香りにかなり期待値が上げられますが、その期待を裏切らないチャーハン。
半チャーハンと言え、ご飯一膳分チョイはある感じ。

20191019_鳳春5

鳳春自慢の餃子は焼餃子で。
大ぶりの餃子で、4個あれば結構満足できる量。
強いて言えば、美味しいので4個だともう少し欲しくなるかも!?
食べ応えある適度な厚みの皮に肉々しい皮の中身の餡、噛むと溢れる肉汁。

バルメニューは焼餃子ですが、通常メニューでは水餃子もあるようなので、今度は焼餃子と水餃子で食べ比べもしてみたいところ。

鳳春は麺類も色々あり、以前食べたタンメンもなかなかの美味しさ。
野菜をたっぷり使った麺類メニューが豊富で、そちらもまた食べてみたいところ。

2019年のAGEバル1食目の鳳春。美味しかった!

【さいたま・大宮】大宮市場「Calorie & Oily」でテイクアウトの満腹ビュッフェ!?

さいたま市のおいしいもの。

以前、このシロクマ市広報課でも取り上げた、大宮市場に開店したビュッフェレストラン
「Calorie & Oily(カロリー&オイリー)」
の話題。






2019年4月のオープンでしたが、シロクマ市広報課は今さらになって足を運んでみました。

20191014_カロリー5

大宮市場ではお気に入り「いさば寿司」「魚がし天ぷら」の並び辺り。
市場の正門を入ったら、左側に折れて見える飲食店街の中にあります。

お店のシステムは、支払額によって異なる容器に好きなものを詰め込んで、最後に蓋が閉まればOK。
蓋が閉まるまでは好きな量を詰め込むことが出来ます。

但し…
★順路通りに容器に詰めてゆくこと(順路後戻り禁止)
★2巡目は禁止
つまりは
「1回限り詰め放題システム」
と言った感じのお店です。

選べる容器サイズは…

20191014_カロリー1

上から見る限り、一般的なお弁当の容器に見えますが…
「底が深い!(写っていない)蓋が高い!」
の容器。
スタンダードなんて選ぼうものなら、とんでもない重量の1食が出来上がることでしょう…

そして、一番右。小学生までの「おこさま」。なんと¥0-。

20191014_カロリー3

いつでもやってる「子ども食堂」
定休日はありますが、それ以外は小学生以下なら「おこさま」容器で何と無料なのです。
一人で食べに行っても。家族で行っても。小学生以下で「おこさま」容器なら無料。

さて、今日のお品書きが店頭に掲出されていました。

20191014_カロリー2

色々なメニューが取り揃えられています。この日は23種類。

早速店内に入りましょう。
店内にはまず食券機がありますので、希望する容器のサイズを選んで食券を購入します。
そして店員さんに食券を渡すと、容器を渡されて詰め放題スタート!
先にも書いた通り「後戻り禁止」「1巡限り」を頭に入れて、容器に詰めてゆきましょう。

20191014_カロリー7

手前から白米、チャーハン、焼きそばと炭水化物が並びます。
ベースのご飯、麺を容器にまずは詰めてから…その後の構成を考えます。

エリア1 白米・チャーハン・焼きそば

エリア2 炒め物系 ex.塩ダレチキン、プルコギ、生姜焼き、焼き魚etc…

エリア3 揚げ物系 ex.牛カツ、とんかつ、鶏唐揚、コロッケ、ハッシュポテトetc...

エリア4 カレー・ハヤシ

エリア5 ポテトサラダ、ゆで卵etc...

エリア6 ソース、ドレッシング類

このような順で並んでいますので、これらを順番通りに上手く構成して容器に詰め込んでゆきます。

とにかく、蓋が閉まればOK。
揚げ物のから揚げやハッシュポテトで隙間を埋めてゆくとたっぷり詰められそう…
そんな事を考えて詰め込んだ結果がこちら。

20191014_カロリー6

容器内が見事に茶色ばかり…(笑)
容器の高さからかなりはみ出ているような…
いや、蓋がペッターンの蓋じゃないんです。蓋が高くなっているのです。
これでも蓋の上部には実は届いていないぐらいの盛りでして…(汗)

ちなみにこの容器は「スタンダードSS」で¥680-。
680円で持って帰る重量ではないお弁当が出来上がってしまいました。


用意されているメニューは、おそらく業務用加工食品を調理したものが主かと思います。
しかし、味はそこそこ美味しい品物ばかり。
この値段とこのボリュームなら、大満足のサービス&クオリティでしょう。


お弁当を作る代わりに
ランチに
おつまみ・オードブルを用意しなきゃ…

色々なシーンで便利に使えそうな、テイクアウトビュッフェ。
店内で食べることも可能ですので、利用シーンが色々と広がります。


大宮市場内の「Calorie & Oily(カロリー&オイリー)」。
面白いお店であり、子ども食堂のお店。
足を運んでみませんか?

20191014_カロリー4

【伊奈・北本】今さらながら…フライングガーデンで爆弾ハンバーグのランチを

伊奈町・北本市のおいしいもの。

埼玉・栃木あたりでハンバーグで知られたお店…と言えば、
「フライングガーデン」

20190921_フラガ5


 

あまり印象にないかも知れませんが、テレ玉でCMも流れていたりして…
(現在は放映中かは不明)
♪ホスピタリティレストラン フライングガーデン

「ホスピタリティレストラン」
なんていうフレーズがついていたりします。

そんなフライングガーデン。
お店の売りは「爆弾ハンバーグ」。
俵型に整形したハンバーグを厨房である程度焼いた状態で、熱々の鉄板に乗せられてテーブルに運ばれてきます。
そして、客席で俵型のハンバーグをお店の方が目の前でナイフで割って、ソースを掛けて、後はお好みの焼き加減で…と言った感じで提供されるハンバーグ。
ジューシーで柔らかく、また粗めに挽かれた肉が適度に肉肉しい食感を与えてくれるハンバーグ。

こちらのフライングガーデン。
夜にガッツリももちろん良いのですが、ランチならスープ・ライス付きでお手軽に頂けます。
まずはランチで試して見るのも良いのじゃないかと。

別に新店ではありませんが、諸々あって最近久しぶりに足を運んでみたところ、その美味しさについ週2回も行ってしまう事態に(笑)



そんなランチメニューの中から、ʕ•ᴥ•ʔさんは爆弾ハンバーグとチキンソテーのコンビ
「チキンコンビランチ」
を頂きました。
ライスは+80円でガーリックライスに変更可。ガーリックライスに変更です。

20190918_フラガ1

ランチのスープ。
店舗によって、日によって違うのでしょうか。
こちらは伊奈学園前店で頂いたトマトと野菜のスープ。
玉ねぎなど野菜やきくらげ、かき玉の入った具沢山のスープはセルフサービスで。

20190921_フラガ1

他の店では、キャベツと玉ねぎたっぷりのバジル風味な緑のスープが提供されていました。

注文から程なく、店員さんが紙製のテーブルマットを持ってきます。
提供される爆弾ハンバーグにソースを掛けた際に飛び跳ねるので、それをガードするのに使うのだとか。

20190921_フラガ2

マットの上部1/4を折り曲げて待機。
さあ、お肉がやってきます。

20190921_フラガ3

ハンバーグ200gにチキン、ライスはガーリックライスに。
提供時に掛けてくれるソースは鉄板で焼けて香ばしく。
チキンは皮がパリッと焼けてジューシーでいい感じ。
ガーリックライスも鉄板に乗って提供。
熱々で香ばしく、ガーリック香るご飯は肉と相性が悪いはずもなく…ご飯が進みます。

20190921_フラガ4

メインディッシュを寄りで撮影。

20190918_フラガ2

テーブルマットの裏面には「フラガー通信」なるお知らせスペースが。
鉄板の油ハネを受け止めてくれた後に見るフラガー通信は、油染みが点々とついた状態。
頑張って油ハネをガードしてくれました…

は、ともかく。
フライングガーデン。
毎月「第1・第3水曜日」は「金券半額返還フェア」
食事代金の半額相当額を後日使える金券で返還してくれるという太っ腹企画。
次回、またお得にフライングガーデンに行けますね。

支払いも各種電子マネーに対応していて便利。
フライングガーデン、いいじゃないか…

県央IKOKA(伊奈・鴻巣・桶川・北本・上尾)エリアでは…
●伊奈学園前店
●北本店
辺りが行きやすいお店ですね。

●伊奈学園前店


●北本店


おいしいハンバーグをいただきましょう!

【さいたま】ネタがスゴい!大宮市場の「魚がし天ぷら」で夏の味覚定食

さいたま市のおいしいもの。

良く足を運んでいる、大宮市場の飲食店街にあるこのお店。

20190625_魚がし天ぷら1


魚がし天ぷら&いさば寿司。
同じ店舗で天ぷらエリアと寿司エリアに分かれて営業のこのお店。
空いている時間なら、1グループで両方…グループじゃなくてもいっぺんに両方楽しめるスタイル。

今日は「魚がし天ぷら」で天ぷらをいただきました。
まず食券機で食券を購入してカウンターに着席します。

食券機には、こんなメニューが…

20190625_魚がし天ぷら10

「夏の味覚定食」1,280円(ご飯小・並同価格、大盛+100円)
リーズナブルなこのお店にしては、1,000円超えのメニューはなかなかの奮発。
ながら、穴子やカニなどのラインナップに思わずチョイスしてしまいました。

20190625_魚がし天ぷら7

まずはカウンターに置いてある食べ放題お惣菜3品。

一番右はこのお店定番のお惣菜の肉味噌。
一番左は大根などのお漬物。
そして真ん中。四角いものが汁に漬かっているこのシロモノは、厚揚げの煮物かしら?

20190625_魚がし天ぷら8

答えは「だし巻き卵の揚げ出し」でした。
珍しいお惣菜も日替わりで色々出ているようです。

20190625_魚がし天ぷら6

定食なので、ご飯と味噌汁も。
市場で魚介系なども沢山扱っているからか、味噌汁の出汁が他とはちょっと違って美味しい!
この味噌汁もポイント高いんですよね。

さて、天つゆもセットされて、天ぷらを待ちます。
毎度書いておりますが、このお店の特徴は目の前で揚げた揚げたての天ぷらを数回に分けて出してくれる所。

20190625_魚がし天ぷら5

まずはナスとピーマン。
揚げたての天ぷら、衣サクサク、野菜アツアツで美味しくないはずがない一品。

20190625_魚がし天ぷら4

野菜2品を食べ終えた頃に、お出まししました穴子&海老!
大きさを比較するものが無いのが残念ですが、御覧ください!この大きさ!!
穴子はまるまる一本。海老も通常メニューの海老よりも大きい海老がドンと!
これが1,280円の定食で、目の前で揚げてすぐの揚げたてで出された日にゃ…
テンションMAX、そして間違いのない美味しさ!

20190625_魚がし天ぷら3

まだ穴子が食べきれない状態ではありますが、次の2品が出てきました。
鱧&カニ。
大ぶりな鱧もカニもいい感じのホクホク食感。
天つゆで山椒塩で、塩でもカレー塩でも、色々な味付けで楽しめます。

20190625_魚がし天ぷら2

そして、更に夏野菜からヤングコーンとゴーヤ。
れんこんにだし巻き玉子で定食終了。

時期や仕入れで若干内容が変わるようで、この日はシシャモはないけど鱧が登場。
野菜はれんこんが追加になりました。

この価格で、このネタの良さとボリューム。
そして何よりも、目の前の揚げたてが即提供されるサービス。
超満足の「夏の味覚定食」でした。


想像以上にボリュームが有るかと思います。
お腹を空かせてお出かけ下さい!

今日のおいしいもの。
大宮市場「魚がし天ぷら」の「夏の味覚定食」でした。
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