さいたま市のおいしいもの。
以前、このシロクマ市広報課でも取り上げた、大宮市場に開店したビュッフェレストラン
「Calorie & Oily(カロリー&オイリー)」
の話題。
2019年4月のオープンでしたが、シロクマ市広報課は今さらになって足を運んでみました。
大宮市場ではお気に入り「いさば寿司」「魚がし天ぷら」の並び辺り。
市場の正門を入ったら、左側に折れて見える飲食店街の中にあります。
お店のシステムは、支払額によって異なる容器に好きなものを詰め込んで、最後に蓋が閉まればOK。
蓋が閉まるまでは好きな量を詰め込むことが出来ます。
但し…
★順路通りに容器に詰めてゆくこと(順路後戻り禁止)
★2巡目は禁止
つまりは
「1回限り詰め放題システム」
と言った感じのお店です。
選べる容器サイズは…
上から見る限り、一般的なお弁当の容器に見えますが…
「底が深い!(写っていない)蓋が高い!」
の容器。
スタンダードなんて選ぼうものなら、とんでもない重量の1食が出来上がることでしょう…
そして、一番右。小学生までの「おこさま」。なんと¥0-。
いつでもやってる「子ども食堂」
定休日はありますが、それ以外は小学生以下なら「おこさま」容器で何と無料なのです。
一人で食べに行っても。家族で行っても。小学生以下で「おこさま」容器なら無料。
さて、今日のお品書きが店頭に掲出されていました。
色々なメニューが取り揃えられています。この日は23種類。
早速店内に入りましょう。
店内にはまず食券機がありますので、希望する容器のサイズを選んで食券を購入します。
そして店員さんに食券を渡すと、容器を渡されて詰め放題スタート!
先にも書いた通り「後戻り禁止」「1巡限り」を頭に入れて、容器に詰めてゆきましょう。
手前から白米、チャーハン、焼きそばと炭水化物が並びます。
ベースのご飯、麺を容器にまずは詰めてから…その後の構成を考えます。
エリア1 白米・チャーハン・焼きそば
エリア2 炒め物系 ex.塩ダレチキン、プルコギ、生姜焼き、焼き魚etc…
エリア3 揚げ物系 ex.牛カツ、とんかつ、鶏唐揚、コロッケ、ハッシュポテトetc...
エリア4 カレー・ハヤシ
エリア5 ポテトサラダ、ゆで卵etc...
エリア6 ソース、ドレッシング類
このような順で並んでいますので、これらを順番通りに上手く構成して容器に詰め込んでゆきます。
とにかく、蓋が閉まればOK。
揚げ物のから揚げやハッシュポテトで隙間を埋めてゆくとたっぷり詰められそう…
そんな事を考えて詰め込んだ結果がこちら。
容器内が見事に茶色ばかり…(笑)
容器の高さからかなりはみ出ているような…
いや、蓋がペッターンの蓋じゃないんです。蓋が高くなっているのです。
これでも蓋の上部には実は届いていないぐらいの盛りでして…(汗)
ちなみにこの容器は「スタンダードSS」で¥680-。
680円で持って帰る重量ではないお弁当が出来上がってしまいました。
用意されているメニューは、おそらく業務用加工食品を調理したものが主かと思います。
しかし、味はそこそこ美味しい品物ばかり。
この値段とこのボリュームなら、大満足のサービス&クオリティでしょう。
お弁当を作る代わりに
ランチに
おつまみ・オードブルを用意しなきゃ…
色々なシーンで便利に使えそうな、テイクアウトビュッフェ。
店内で食べることも可能ですので、利用シーンが色々と広がります。
大宮市場内の「Calorie & Oily(カロリー&オイリー)」。
面白いお店であり、子ども食堂のお店。
足を運んでみませんか?